Szef Kuchni - Kucharz
Polska
Przedsiębiorstwo Techniczno Handlowe CERTECH Sp.J. Jan Kuca, Jerzy Motyka
Inne podobne stanowiska
full time
Opublikowane nawww.theprotocol.it 11 mar 2025
Szef Kuchni - KucharzMiejsce pracy: Ochmanów (pow. wielicki)Twój zakres obowiązków
- Odpowiedzialność za prawidłową pracę kuchni
- Zarządzanie zakupami, przyjęciem i przechowywaniem produktów
- Kontrola jakości i kosztów
- Współpraca z dostawcami
- Tworzenie nowej karty menu -przygotowywanie wysokiej jakości potraw
- Kontrola przestrzegania wytycznych dotyczących czystości, bezpieczeństwa, ochrony środowiska i higieny
- Umiejętność długofalowego budowania zespołu oraz zarządzania nim (doskonała organizacja pracy własnej i zespołu)
- Nadzorowanie pracy podległego zespołu
- Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
- Dyspozycyjność
- Bardzo dobra organizacja pracy oraz umiejętność pracy zarówno indywidualnej, jak i w zespole pozytywne nastawienie do pracy
- Zaangażowanie
- Otwartość na zmiany, operatywność i kreatywność - na rozwój
- Praktyczna znajomość systemu HACCP
- Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych
- atrakcyjne wynagrodzenie
- umowa o pracę
- opieka medyczna, ZFŚS
- atrakcyjne miejsce pracy blisko Krakowa
- pracę w przyjaznej atmosferze wśród zieleni oraz prężnie rozwijającego się kompleksu rekreacyjno-wypoczynkowego
- prywatna opieka medyczna
- ubezpieczenie na życie
- elastyczny czas pracy
Zobacz wszystko